Производительность на мясных предприятиях важна, и любое очистительное оборудование поможет поднять эффективность выпуска, увеличивая доходы фирмы. Если ваше производство по большей части связано со свининой, то без шпарильных чанов не обойтись. Существуют как отдельные машины (шпарчаны и скребмашины) - для производств с объемами убоя от 30 до 240 свиней в час. Так и единые (шпарчан-скребмашины), которые являются оптимальным выбором для средних и крупных производств. Назначение чана - ошпаривание и снятие щетины со свиной туши, а скребмашина необходима для удаления волоса со свиньи. Без этих машин не обойтись на бойне и мясоперерабатывающем заводе.
Шпарчан работает по следующему принципу: свинную тушу помещают внутрь на валы шпарчана далее волосяные луковицы на туше под воздействием темпереатуры начинают раскрываться, а валы с установленными билами вращаясь, очищают щетину с туши. Также стоит обратить внимание, что температура в машине поддерживается при помощи термостата, что позволяет избежать варки вместо ошпаривания. Таким образом шпарчан это комбинированная машина, которая включает в себя сразу 2 функции: ошпарки и очистки свиной туши разного веса.
Шпарильный чан и скребмашина представляет собой более сложную конструкцию для большего производства. В этом случае свиная туша сначала ошпаривается в отдельном шпарильном чане, который работает как в ручном, так и в автоматическом режиме, а после подаётся в скребмашину, где с неё будет удалена щетина.
Безотказность и длительный срок службы напрямую зависит от страны-производителя. Наша компания предлагает немецкое оборудование фирмы Abele (Абеле). Открывшись в 1963 году, эта компания по сей день остается лидером на рынке шпарчанов и скребмашин. Немецкие шпарчаны Abele идеально подходят для небольших производств с объемом от 5 до 40 свиней в час, а комплект скребмашины и шпарильного чана от 40 до 240 свиней в час. При этом шпарчан может быть укомплектован дополнительным модулем. Немецкий шпарчан Abele - мощное и экономное оборудование, которое характеризуется скромными объемами потребления ресурсов и простотой в использовании.
Обратим внимание, что на шпарчаны и скребмашины могут быть установлены дополнительные модули, которые повысят эффективность машин.
Заказывая шпарчаны и скребмашины на нашем сайте, вы экономите не только время, но и деньги.
