Иглы
Предлагаем большой ассортимент иголок польского производства для применения в разных видах инъекторах. Применение для мяса, птиц, рыб.
|
Тип машины |
Размер иглы D2xH, мм |
Диаметр отверстия D1, мм |
Количество игл на один ввод |
|
DORIT |
4,5 x 257 |
1,6 |
1/2 |
|
3,0 x 257 |
1,6 |
2 |
|
|
FOMACO |
3,0 x 300 |
1,0 |
1 |
|
4,0 x 238 |
1,2 |
1 |
|
|
5,0 x 300 |
1,2 |
1 |
|
|
4,0 x 305 |
1,2 |
2 |
|
|
2,0 x 305 |
1,0 |
3 |
|
|
3,0 x 305 |
1,0 |
3 |
|
|
GUNTHER |
3,0 x 188 |
1,0 |
|
|
3,0 x 320 |
1,1 |
|
|
|
4,0 x 320 |
1,8 |
|
|
|
INJECT STAR |
4,5 x 198 |
1,7 |
|
|
4,5 x 237 |
1,7 |
|
|
|
4,3 x 270 |
1,0 |
2 |
|
|
METALQUIMIA |
4,3 x 232 |
0,5 |
|
|
4,3 x 270 |
0,5; 0,7 |
|
|
|
4,3 x 355 |
0,5; 1,0 |
|
|
|
POKOMAT |
4,0 x 213 |
1,7 |
|
|
4,0 x 265 |
1,7 |
|
|
|
RUHLE |
3,0 x 200 |
1,5 |
|
|
3,0 x 220 |
1,5 |
|
|
|
3,0 x 235 |
1,5 |
|
|
|
4,0 x 200 |
1,8 |
|
|
|
4,0 x 220 |
1,8 |
|
|
|
4,0 x 235 |
1,8 |
|
|
|
4,0 x 265 |
1,8 |
|
|
|
ПРИС |
4,5 x 200 |
1,0 |
|
|
2,5 x 185 |
2,0 |
|
|
|
SUHNER |
3,0 x 300 |
1,3 |
2 |
|
4,0 x 230 |
1,8 |
|
|
|
4,0 x 300 |
1,8 |
|
|
|
3,0 x 230 |
1,3 |
2 |
Технология введения рассола или маринада непосредственно в мясной или рыбный продукт применяется для того, чтобы ускорить время пропитки полуфабриката, для консервации и сохранения сырья, а также для изготовления мясных деликатесов. Основным преимуществом такой технологии является равномерное распределение раствора в продукте, что позволяет добиться равномерной пропитки и повышает его органолептические свойства. Для осуществления процесса просола используется специальное оборудование и расходные материалы ? иглы для инъектора.
Купить иглы для инъектора можно непосредственно на нашем сайте. Мы предлагаем вам изделия лучших российских и европейских производителей. Все они обладают рядом преимуществ:
- Для изготовления игл используется пищевая нержавеющая сталь марки 08(12)Х18Н10Т, а также передовые методы сварки, что гарантирует их высокое качество и хороший срок службы.
- Конструкция игл предполагает наличие нескольких отверстий на поверхности, что позволяет более равномерно пропитать кусок полуфабриката.
Иглы для инъектора мяса купить у нас вы можете как одинарные, так и двойные, тройные или четверные, включая иглы с различным расположением отверстий (на теле иглы либо на кончиках). Такое разнообразие позволит вам шприцевать большее количество видов продуктов.
Мы поможем вам подобрать размеры игл для любого инъектора в зависимости от консистенции рассола или маринада, либо типа обрабатываемого сырья. Чем более плотную структуру имеет полуфабрикат, тем более прочная нужна игла. От этого также зависит и диаметр игл. У нас в наличии широкая линейка игл различного диаметра от 1,6 мм до 4 мм, а также комбинированный диаметр (2мм/3мм).
