Предлагаем большой ассортимент иголок польского производства для применения в разных видах инъекторах. Применение для мяса, птиц, рыб.
| Тип машины | Размер иглы D2xH, мм | Диаметр отверстия D1, мм | Количество игл на один ввод |
| DORIT | 4,5 x 257 | 1,6 | 1/2 |
| 3,0 x 257 | 1,6 | 2 | |
| FOMACO | 3,0 x 300 | 1,0 | 1 |
| 4,0 x 238 | 1,2 | 1 | |
| 5,0 x 300 | 1,2 | 1 | |
| 4,0 x 305 | 1,2 | 2 | |
| 2,0 x 305 | 1,0 | 3 | |
| 3,0 x 305 | 1,0 | 3 | |
| GUNTHER | 3,0 x 188 | 1,0 | |
| 3,0 x 320 | 1,1 | ||
| 4,0 x 320 | 1,8 | ||
| INJECT STAR | 4,5 x 198 | 1,7 | |
| 4,5 x 237 | 1,7 | ||
| 4,3 x 270 | 1,0 | 2 | |
| METALQUIMIA | 4,3 x 232 | 0,5 | |
| 4,3 x 270 | 0,5; 0,7 | ||
| 4,3 x 355 | 0,5; 1,0 | ||
| POKOMAT | 4,0 x 213 | 1,7 | |
| 4,0 x 265 | 1,7 | ||
| RUHLE | 3,0 x 200 | 1,5 | |
| 3,0 x 220 | 1,5 | ||
| 3,0 x 235 | 1,5 | ||
| 4,0 x 200 | 1,8 | ||
| 4,0 x 220 | 1,8 | ||
| 4,0 x 235 | 1,8 | ||
| 4,0 x 265 | 1,8 | ||
| ПРИС | 4,5 x 200 | 1,0 | |
| 2,5 x 185 | 2,0 | ||
| SUHNER | 3,0 x 300 | 1,3 | 2 |
| 4,0 x 230 | 1,8 | ||
| 4,0 x 300 | 1,8 | ||
| 3,0 x 230 | 1,3 | 2 |
Технология введения рассола или маринада непосредственно в мясной или рыбный продукт применяется для того, чтобы ускорить время пропитки полуфабриката, для консервации и сохранения сырья, а также для изготовления мясных деликатесов. Основным преимуществом такой технологии является равномерное распределение раствора в продукте, что позволяет добиться равномерной пропитки и повышает его органолептические свойства. Для осуществления процесса просола используется специальное оборудование и расходные материалы ? иглы для инъектора.
Купить иглы для инъектора можно непосредственно на нашем сайте. Мы предлагаем вам изделия лучших российских и европейских производителей. Все они обладают рядом преимуществ:
Иглы для инъектора мяса купить у нас вы можете как одинарные, так и двойные, тройные или четверные, включая иглы с различным расположением отверстий (на теле иглы либо на кончиках). Такое разнообразие позволит вам шприцевать большее количество видов продуктов.
Мы поможем вам подобрать размеры игл для любого инъектора в зависимости от консистенции рассола или маринада, либо типа обрабатываемого сырья. Чем более плотную структуру имеет полуфабрикат, тем более прочная нужна игла. От этого также зависит и диаметр игл. У нас в наличии широкая линейка игл различного диаметра от 1,6 мм до 4 мм, а также комбинированный диаметр (2мм/3мм).
