Иглы

Предлагаем большой ассортимент иголок польского производства для применения в разных видах инъекторах. Применение для мяса, птиц, рыб.

Тип машины

Размер иглы D2xH, мм

Диаметр отверстия D1, мм

Количество игл на один ввод

DORIT

4,5 x 257

1,6

1/2

3,0 x 257

1,6

2

FOMACO

3,0 x 300

1,0

1

4,0 x 238

1,2

1

5,0 x 300

1,2

1

4,0 x 305

1,2

2

2,0 x 305

1,0

3

3,0 x 305

1,0

3

GUNTHER

3,0 x 188

1,0

 

3,0 x 320

1,1

 

4,0 x 320

1,8

 

INJECT STAR

4,5 x 198

1,7

 

4,5 x 237

1,7

 

4,3 x 270

1,0

2

METALQUIMIA

4,3 x 232

0,5

 

4,3 x 270

0,5; 0,7

 

4,3 x 355

0,5; 1,0

 

POKOMAT

4,0 x 213

1,7

 

4,0 x 265

1,7

 

RUHLE

3,0 x 200

1,5

 

3,0 x 220

1,5

 

3,0 x 235

1,5

 

4,0 x 200

1,8

 

4,0 x 220

1,8

 

4,0 x 235

1,8

 

4,0 x 265

1,8

 

ПРИС

4,5 x 200

1,0

 

2,5 x 185

2,0

 

SUHNER

3,0 x 300

1,3

2

4,0 x 230

1,8

 

4,0 x 300

1,8

 

3,0 x 230

1,3

2

Технология введения рассола или маринада непосредственно в мясной или рыбный продукт применяется для того, чтобы ускорить время пропитки полуфабриката, для консервации и сохранения сырья, а также для изготовления мясных деликатесов. Основным преимуществом такой технологии является равномерное распределение раствора в продукте, что позволяет добиться равномерной пропитки и повышает его органолептические свойства. Для осуществления процесса просола используется специальное оборудование и расходные материалы ? иглы для инъектора.

Купить иглы для инъектора можно непосредственно на нашем сайте. Мы предлагаем вам изделия лучших российских и европейских производителей. Все они обладают рядом преимуществ:

  • Для изготовления игл используется пищевая нержавеющая сталь марки 08(12)Х18Н10Т, а также передовые методы сварки, что гарантирует их высокое качество и хороший срок службы.
  • Конструкция игл предполагает наличие нескольких отверстий на поверхности, что позволяет более равномерно пропитать кусок полуфабриката.

Иглы для инъектора мяса купить у нас вы можете как одинарные, так и двойные, тройные или четверные, включая иглы с различным расположением отверстий (на теле иглы либо на кончиках). Такое разнообразие позволит вам шприцевать большее количество видов продуктов.

Мы поможем вам подобрать размеры игл для любого инъектора в зависимости от консистенции рассола или маринада, либо типа обрабатываемого сырья. Чем более плотную структуру имеет полуфабрикат, тем более прочная нужна игла. От этого также зависит и диаметр игл. У нас в наличии широкая линейка игл различного диаметра от 1,6 мм до 4 мм, а также комбинированный диаметр (2мм/3мм).

Наверх