Мойка коптильных палок предназначена для очистки вешал, используемых при копчении продуктов животноводства. Конструктивно мойка представляет собой прямоугольную напольную установку из нержавеющей стали, которую путем верхней загрузки наполняют загрязненные жиром и смоляными субстанциями палками. Мытье осуществляется в барабане, в который подается предварительно нагретая вода. В ручных мойках моющие и дезинфицирующие средства подаются человеком, им же устанавливается период одного цикла. Среднее время – от 30 до 50 минут, но все зависит от степени загрязнений коптильного оборудования и технических характеристик мойки.
Автоматические мойки имеют интеллектуальную систему и панель управления, на которой задается дозировка моющего и дезинфицирующего средства, а также программируется цикл и время моечного процесса. И с ручным, и с автоматическим управлением оборудование необходимо подключить к подаче воды и сливу, электросети с заземлением, а также обеспечить свободный доступ со всех сторон с расстоянием не менее 50 см.
Стандартные мойки имеют барабан, который рассчитан на длину палок до 1 метра. Стандартная загрузка – 200-500 единиц. Но можно найти модели с увеличенным и уменьшенным объемом – все зависит от масштабов производства.
Мы занимаемся реализацией исключительно надежного и оригинального оборудования для пищевого производства, которое поставляется к нам напрямую от фирмы-изготовителя – поэтому помимо высокого качества, мы также готовы предложить сниженные цены.
