Мойка фаршевых тележек
Технические характеристики
| Габариты мойки (длина х ширина х высота, мм) | 3935х1600х2100 |
| Размеры отсека мойки/смыва (длина х ширина х глубина, мм) | 900х900х750 |
| Вес мойки (кг) | 600 |
| Производительность мойки (тележек/час) | до 30 (в зависимости от степени загрязнения) (на выходе будет влажная тележка) |
| Производительность, м3/час | 30 |
| Мощность насоса (кВт) | 6,0 |
| ТЭН нагрева моющего раствора (штук)х(кВт) | 4х6 |
| Давление (бар) | 4,0 |
| Питание количество фаз х В/гЦ | 3x400/50 |
| Общая потребляемая мощность (кВт) | 31 |
| Фильтр | Механический, сеточный |
| Размер ячейки, диаметр (мм) | 2 |
| Дозатор моющего средства (тип) | SLC (кондуктометрический) |
| Количество моющих форсунок (регулируемых) (шт) | 32 |
| Количество смывающих форсунок (шт) | 16 |
| Погрузочно-разгрузочное устройство (привод пневматический) (бар) | 8 |
| Место для подключения система вытяжки паров (мм) | ? 150 |
| Защита оборудования | IP65 |
Машина мойки фаршевых тележек (чебурашек)
Надёжное средство для достижения высокого уровня гигиены пищевого производства!
Оборудование для мясопереработки должно соответствовать всем нормам производительности и чистоты. Гигиена мясного производства является одной из самых важных составляющих на производстве, и её несоблюдение может повлечь за собой неприятные последствия, вплоть до закрытия предприятия. Но правила гигиены относятся не только к крупному оборудованию, но и к вспомогательному, которое даже более загрязнено, чем основные механизмы. Не стали исключением и фаршевые тележки (чебурашки), используемые в качестве оборудования для бойни. Многие производители знают, что мыть такие тележки вручную – занятие непростое и утомительное. Именно поэтому были созданы специальные машины мойки фаршевых тележек (чебурашек), упрощающие чистку и избавляющие от излишнего ручного труда!
Что же такое машины мойки колбасных тележек (чебурашек)?
Машина мойки тележек чебурашек предназначена для чистки 200 литровых тележек. Мойка позволяет удалить остатки мяса, жира, крови, а также пыли с внутренних и внешних поверхностей, и на выходе вы получаете чистую тележку без каких-либо загрязнений! Данная машина чистит тележки с помощью замкнуто-циркуляционного моющее-дезинфицирующего раствора. Отметим, что мойка имеет электрический подогрев.
Конструкция мойки
Мойка фаршевых тележек изготовлена по всем стандартам, предъявляемым к оборудованию для предприятий пищевой промышленности. Машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, и имеет сварную конструкцию. Отдельно отметим, что мойка устанавливается на пол без крепления, и укомплектована регулируемыми опорами, которые позволяют выставить аппарат по уровню и высоте! В качестве комплектующих мойки применяются изделия известных фирм, которые имеют удостоверения качества Европейского Союза!
Каким образом в мойке происходит чистка фаршевых тележек?
Тележка проходит через четыре стадии:
- Непосредственную загрузку тележки в секцию мойки/смыва.
- Очистку загрязнений моющим раствором под давлением.
- Смыв остатков моющего средства водой под давлением.
- И разгрузку тележки из секции мойки/смыва.
Важный плюс машины в том, что циклы мойки являются программируемыми. Это облегчает процесс чистки, экономит время и избавляет от излишнего ручного труда!
О безопасности мойки фаршевых тележек
Машина обладает современными характеристиками безопасности, и имеет защиту от недостаточного уровня моющего раствора, посредством датчика контроля уровня и температуры моющего средства. Кроме того, аппарат защищён от перегрева насоса и двигателя!
